2013-10-06から1日間の記事一覧

栗きんとん

日記 #練習用

栗の季節、週末の突き出しに「栗きんとん」をお出ししました。地元産の栗を茹でて、やわらくしてひとつ、ひとつ、クリをむいて、中身をすり鉢でクラッシュして、あえて、クリ本来の粒粒を残しながら作ってみました＾＾。